Resep Sup Ikan Nila Kuah Bening Segar

Resep sup ikan nila tersebut adalah lanjutan dari tulisan kami terlebih dulu untuk meneruskan bermacam resep-resep masakan dalam terutama yang masuk dalam kelompok resep sup/sop. Kami tentukan nila karna didaerah kami cukup gampang untuk menemukannya meskipun bila ingin lebih enak bisa pilih ikan laut tetapi Nila di jual tetap dalam kondisi hidup, jadi lebih fresh khan?

Sup ikan jadi alternatif karna kandungan nutrisinya banyak diperlukan oleh anak-anak, murah serta sehat dari pada sup iga sapi namun kadang-kadang bisa. Diluar itu juga untuk memasak sup ikan tidaklah terlalu sulit baik dalam persiapan bumbu-bumbu maupun dalam langkah membuatnya (pemrosesannya). Akhirnya cukup fresh serta nikmat, terlebih di nikmati dalam kondisi hangat. Mari kita keduanya sama memasak dengan terlebih dulu memerhatikan resep bersama catatan langkah buat sup ikan nila

Bahan yg dibutuhkan :

  • 1 kg ikan nila ukuran tengah (± 3 ekor), bersihkan, potong jadi 2-3 bagian
  • 1½ liter air
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh air perasan jeruk lemon

Bumbu sup ikan Nila

  • 5 buah belimbing wuluh, potong-potong
  • 3 buah tomat hijau, potong-potong
  • 5 buah bawang merah, iris
  • 3 buah bawang putih, memarkan
  • ½ ruas jari jahe, memarkan
  • Seperlunya Gula pasir
  • Seperlunya garam
  • 4 pucuk daun kemangi, ambillah daunnya saja jadi penambah aroma wangi

Pelengkap :

Kecap manis
Sambal/cabe rawit

Langkah buat sup ikan

  1. Sesudah dibikin bersih ikan diumuri dengan kombinasi garam serta air perasan jeruk, diamkan sepanjang 15 menit lantas bersihkan bersih
  2. Sediakan panci, lantas rebus air dengan bawang merah – putih serta jahe sampai mendidih/tercium aroma harum
  3. Lalu ikan nila dimasukkan, berikan juga belimbing wuluh, tomat, garam dan gula. Aduk serta masak hingga matang
  4. Terkahir masukan daun kemangi. angkat
  5. Usai telah, siap disajikan.

Cukup gampang bukanlah, namun butuh diingat umumnya sisik yang tersisa umumnya buat makan kurang nikmat jadi bersihkan dengan benar jangan pernah masih tetap ada… he.. he.. Nah saat ini saatnya untuk mempraktekkan resep sup ikan nila. Selamat coba, mudah-mudahan bisa berguna.